Houd je van verse kaas, zoals cottage cheese (hüttenkäse), feta of halloumi, dan vind je het vast leuk om eens zelf je kaas te maken.
Met de Mad Millie Fresh Cheese Kit kun je acht verschillende soorten kaas maken, zoals cottage cheese (hüttenkäse), feta, halloumi, 2 soorten roomkaas, geitenkaas, feta of kwark.
Het enige dat je zelf moet toevoegen is melk. De rest zit in het pakket, zoals kaasdoek, een thermometer, kaasculturen en stremsel.
In totaal kun je met één pakket ca. 7 kg kaas maken. Daarna hoef je alleen maar navullingen te kopen, want het basismateriaal kun je steeds opnieuw gebruiken.
Je hebt geen speciale apparatuur nodig, of ervaring met kaasmaken te hebben. Je maakt het gewoon in je eigen keuken.
De handleiding is weliswaar alleen in het Engels, maar alles wordt eenvoudig uitgelegd met duidelijke plaatjes erbij.
De aangegeven hoeveelheden zijn best veel, maar met behulp van de bijgeleverde maatschepjes is dat heel gemakkelijk aan te passen naar kleinere hoeveelheden.
