Salades zijn altijd lekker en je kunt er eindeloos mee variëren. Bijvoorbeeld met een heerlijke frisse voorjaarssalade met sla, groene asperges, tomaatjes, mozzarella en augurk. Erg lekker als lunch, bij de barbecue of als voorgerecht. Dit recept is erg gemakkelijk en snel te maken en je kunt er zelf natuurlijk ingrediënten aan toevoegen die je lekker vindt. Deze voorjaarssalade past uitstekend in het TipTopper dieet.
De gebruikte augurken zijn gefermenteerd en daardoor extra gezond. Deze worden geleverd door Bikl Foods en zijn in diverse speciaalzaken te verkrijgen. Gebruik je liever normale augurken dan kan dat natuurlijk ook prima.
Joke Paans van TipTopper houdt van koken én lekker en gezond eten. Deze onderwerpen komen dan ook uitgebreid aan bod in haar blogs. Daarnaast schrijft ze ook graag over vrije tijd en wat zich in en rond huis afspeelt.